食品安全教案(篇一)
教学目的：
指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。 教学过程：
一、谈话引入：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
二、谈谈食品安全要注意什么？
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹Z冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐烂变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
四、发生身体不适怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往附近医院救治。
五、 小结：
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
食品安全教案【篇二】
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程
一、幼儿进行谈话活动：
1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……
3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1.教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品;
2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
食品安全
活动目标：
1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动重点难点：
活动重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
活动难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
活动准备：
1、视频(正确购买和不正确购买商品)。
2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。
3、纸，笔，空白墙作为提示墙。
活动过程：
一、开始部分。谈话活动。
一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。
二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。
1、看一看，说一说。
(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码
(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。
(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?
教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
2、找一找。
教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。
3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。www.juzitiandi.coM
三、结束部分。食品安全小卫士
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。
拒食垃圾食品
活动目标
1.通过活动，让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。
3.培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
4.培养良好的卫生习惯。
5.初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
重点：认识垃圾食品对人体的危害。
难点：自觉拒食垃圾食品。
活动准备
口袋、小食品、有关内容图片
活动过程(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节)
一、开始部分
1.人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。比如：粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。
2.出示神秘口袋
(1)让小朋友猜一猜口袋里装了什么东西，引起幼儿注意。
(2)老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品，让幼儿认识。
二、基本部分
1.出示有关内容图片，让幼儿观察。
图一：小朋友在买小食品;
图二：小朋友在津津有味的吃小食品;
图三：小朋友捂着肚子很难受;
图四：小朋友躺在床上生病了;
2.老师提出问题：图上的小朋友怎么了?他为什么生病了?(幼儿自由发言)
3.教师小结：图上的小朋友吃了小食品闹肚子，因为那些小食品都是一些不正规的厂家生产的，卫生条件差，不干净;而且里面还添加了化工原料，对身体有害，所以，我们叫它垃圾食品。
4.请有亲身经历的幼儿讲述吃小食品对身体的害处
5.讨论：怎样用实际行动拒食垃圾食品。(幼儿自由讨论)
6.教师小结：自觉拒食垃圾食品，让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品;大家相互监督，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。
三、活动延伸
让幼儿把这节活动内容带给其他班的小朋友，带给身边所有的人，共同拒食垃圾食品。
食品安全教案(篇三)
活动目标：
1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 活动准备：
1.各种食品包装袋及瓶、罐。
2.霉变及变质的食品若干。
3.PPT。
活动过程：
1.小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？
2.观看PPT，认识生产日期和安全标记。教师出示PPT上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃
了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
3.观看PPT，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。
教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？
小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
4.实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。
小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。
活动总结：
本次活动幼儿很积极，并都乐于参加讨论，虽然语言能力还待提高，但是能认真观察图片。并仔细分析图片，是一个很大的进步，我们把变质的食品让幼儿观察时候，幼儿更乐于参加，充分说明，让幼儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。
食品安全教案(篇四)
活动目标
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。
活动准备
1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程
1、活动导入，谈话活动。
教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？
2、活动展开：观看教学挂图。
（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？
②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。
（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？
②请幼儿回答，大家评论。
③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。
③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。
教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。
活动总结：注意食品安全。
幼儿园食品安全教案（二）：
活动目标：1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。活动准备：
挂图
活动过程：
一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题
1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?
引导幼儿回答。
2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?
教师引导幼儿用心回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险
1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!
2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险
1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?
2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。
3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全
1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?
2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。
食品安全教案【篇五】
一、班会目的
加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、班主任：同学们！今天我们举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。昨天，老师布置你们到学校周围的小摊上进行实际调查。
2、请你们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
①有的食品……
②……
③……
3、班主任小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。
4、下面请看发生了什么事情。
小品表演《爱吃零食的他》
全班讨论：
①这位女生怎么了？
②这位女生患的什么病？
③她为什么会生病？
5、班主任归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不安全的食品而生病的。那么究竟什么样的食品才是安全的呢？
6、请同学拿出自己从大超市买的食品和在小摊上的食品进行比较，看看有什么不同。
7、学生比较并且讨论：
安全的食品：
（1）有生产日期
（2）有生产厂家具体的地址和电话
（3）有保质期
（4）有食品的具体组成成分和重量等。
不安全的食品：
（1）没有……
（2）没有……
（3）没有……
（4）没有……
8、班主任总结
在超市里买的食品有安全标识就是安全食品，在小摊上买的食品没有安全标识是不安全的食品。
通过今天的班会，我们大家懂得了如何去选购安全的食品，因为不安全的食品会影响我们的身体健康。
希望我们同学今后不要到小摊上乱买零食吃。
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食品安全演讲稿【篇一】
老师、同学们：
大家早上好！
上周五班会时间，我们共同观看了食品安全的教育视频，想必大家都感触很深。今天我们就共同来探讨一下有关食品安全的问题。
我们经常会看到每天放学，在校园周边的杂吃店、流动小摊点前，有很多同学在购买各类廉价的小吃、各类包装食品等，有的色香味俱全，同学吃的是津津有味。那么，你是否了解这些看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗？据卫生监督部门的技术人员介绍，由于同学们的零花钱相对有限，有的经营者是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，什么是三无产品，就是无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂家，来路不明的产品。
这些食品以色素、糖精为主要原料，对人体危害很大。很多油炸、烧烤、烟熏食品不仅会使食物营养成分变性，还有可能因为原料的质量问题而造成毒害，有些甚至含有致癌物，严重危害同学们的生长发育和身体健康。现在路边流动的小摊点很多就是无证非法经营，食品安全更是无法保障。现在城管、工商等执法部门已经加大检查力度，但是如果要一个健康的身体，需要同学们提高自我保护意识，自觉抵制不卫生食品的诱惑，不买不良食品，杜绝食源性疾病和食物中毒的发生。所以，建议同学们：
1、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑，在校时同学们尽可能到学校餐厅就餐。
2、了解食品安全知识，在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期，是否过保质期。若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期，注意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、qs标志的食品坚决不能购买和食用。
3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水。其实，白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。
4、养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食，不乱扔纸屑，包装袋等垃圾，保持整洁的校园卫生环境。
老师、同学们，食品安全无小事，“病从口入”重预防。现在天气炎热，各种病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。让我们自觉行动起来，关注食品安全，重视“问题食品”，远离“问题食品”、“不合格食品”，不断提高食品安全意识和自我保护意识，为构建平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力！
食品安全演讲稿(篇二)
同学们：
大家好!今日我演讲的题目是《拒绝垃圾食品，让我健康成长》!
大家可曾注意过，每一天放学后，路边的那一些小摊子前就挤满了同学，都是为了买他们认为最“好吃”价格又便宜的食物——辣条。要明白，那些辣条都是三无食品，是垃圾食品。而这些同学像得了一件无价之宝一样开心。同学们，吃辣条的时候，你必须没有想过它给你带来的危害吧?
首先，想想那些做食品的材料，都很可怕。据工商部门调查，那些路边三无产品的原料根本不合格。有的是用地沟油来做这个这材料;有的是用死猪肉来做，上头竟然还有死苍蝇!你觉得人的胃是铁做的吗?
再看看，很多三无食品里，都包含“苏丹红”，这是一种有毒的物质，能够致癌，严禁用来做食品。那些食品的包装上常常没有厂家的地址。为了保证他们出产的不合格食品不会坏掉，很多的添加防腐剂或人工色素，甚至加入工业盐，吃进去后很多的细菌进入人体，引起吐泻，这些东西一生产出来，它里面所含的味精就严重超标，十分不适合食用。
医学专家说，这一些垃圾食品会引起人的记忆力衰退，对青少年的身体很不利，长期吃还会对肝的代谢有很大影响。有些同学因长期吃路边的三无产品而得了白血病，有的脸上会长痘痘，长色斑。了解了这些，你还敢吃三无食品吗?
为了不吃到三无食品，同学们除了要有坚定的意志，抵制垃圾食品，还要掌握一些认识三无食品的技巧：无厂名、无厂址、无生产日期，一般都是用劣质材料制作的，没有保质期，质量就不可靠。
“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。”同学们，为了自我的健康，期望大家能拒绝三无食品，能管住自我的嘴。只要能管住自我，就是给自我的未来一片蔚蓝的星空!
多谢大家!
食品安全演讲稿(篇三)
同志们：
今天，我们在此召开全局食品药品安全监管相关法律法规和业务培训，主要目的是通过培训，提高执法人员食品药品监管水平。大家知道，去年机构改革以来，从工商、质检、乡镇、卫生院划转一部分执法人员到食品药品监督管理局，壮大了我们一线监管执法队伍，但是部分执法人员专业技能不熟练，法律法规掌握不清、具体行政行为办理不熟悉的问题存在，召开此次执法人员业务知识培训，我认为非常及时，也很必要。下面，我就食品药品监管情况讲几点意见：
一、分析形势，进一步增强抓好食品安全工作的责任感和紧迫感
食品药品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到全县经济发展和社会稳定。今年以来，我局在各位执法人员的共同努力下，食品药品安全监管工作取得了显著成绩，得到了县委、政府的充分肯定。但是，我们必须清醒地看到，当前，我县食品药品安全工作面临的形势依然严峻，一些普遍存在、涉及面广的食品药品安全问题尚未得到根本解决。一是食品安全隐患还比较多。从市场经营环节来看，各类小经营店、小摊小贩无证经营的现象也比较多，食品安全问题还比较突出。二是监管意识与能力还不够强。各级领导对食品药品安全的认识尽管有了提高，但还有差距，群众的监督防范能力较弱，食品药品安全知识缺乏，自我保护能力不强。三是长效机制还不够健全。安全示范店的建设任务还未完成，建设工作还任重道远。食品标准体系、检验检测体系和信用信息体系还不健全。我们要从保障人民群众生命健康的大局出发，进一步增强工作的责任感和紧迫感，从细从实抓好食品药品安全工作，促进全县经济社会持续健康快速发展。
二、突出重点，扎实开展食品安全执法业务培训
这次培训是我局自工商、质检、乡镇、卫生院划转执法人员的首次全部参加的培训，授课的几位都是在食品药品监管一线的执法人员，他们有着丰富的工作经验，这次培训是有针对性地、有侧重点地带领大家系统学习，希望大家一定要珍惜这次难得机会，静下心来认真学习，我们对这次培训班的组织安排等具体工作做了十分充分的准备，虽然这次培训时间不长，但是，希望所有参训人员特别是新到岗的执法人员，要集中精力，认真听讲，确保培训活动达到预期目的。一要端正学习态度。食品药品安全事关人民群众生命健康。因此，大家要以正确的态度，积极主动参加培训学习，切实做到虚心听课、虚心学习，决不能浮光掠影、浅尝辄止。要充分利用这次培训机会，努力学习和掌握食品药品安全知识，必须时刻牢记，只有在平时多学习、多积累，才能在实际工作中得心应手、游刃有余。二要珍惜学习时间。这次培训只有两天时间，可以说时间非常宝贵，希望大家一定要克服各种困难，认真听课，不随便缺席，保证参训学习时间。三要注重学习效果。学习的目的在于运用。希望大家通过这次培训，能够对学到的知识技能，融会贯通、举一反三，灵活运用到食品安全经营中，确保学习取得实实在在的成效，要多加强自学。坚持在工作中学习，在学习中工作，不断提高履行岗位职责的能力，在食品药品监督中发挥应有作用。
三、全面提高执法队伍自身工作能力和水平
我们在食品药品监管的行政执法工作中，也存在一些薄弱环节和不足，具体表现在执法队伍的素质参差不齐、行政执法程序还不够规范、新上岗的人员执法水平不高等等，这些问题如不及时解决，势必影响到单位的形象，势必影响到食品药品监管工作的整体效能。当前，随着监管职能的增加，监管职责的加大，群众法律知识的增强，这也给我们食品药品行政执法工作提出了新的更高的要求。此外，还由于我们执法队伍中自身职业道德水平还有待加强提高，如不强化跟踪教育，很容易出现执法不严、执法不公等现象，甚至会出现失职、渎职犯罪的情况。因此，加强执法人员的培训工作势在必行。
四、加强领导，确保食品药品安全工作任务落到实处
食品药品安全工作任务繁重，涉及面广，必须加强领导，落实责任，全力以赴，确保各项工作目标任务落到实处。一要明确主体责任。食品生产经营者要切实承担起食品安全第一责任人的责任，依法生产经营，努力提供安全、丰富、优质的产品，满足广大消费者的饮食需求，保障消费者的身心健康，对社会和公众负责。二要强化组织领导。一线执法人员要依照法律规定，认真履行法定职责，把食品药品安全监管关口前移，不断增强监管实效。要突出食品源头污染治理和人民群众日常生活关联度高的粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品等重点食品的监管,严厉打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪活动。
五、广泛宣传，全面提高公众食品药品安全意识
我们要明确任务，把握重点，进一步强化食品药品安全宣传教育。一要通过悬挂横幅、张贴标语等群众喜闻乐见的宣传形式，深入社区、学校、农村大力宣传《食品安全法》、《药品00》《食品安全法实施条例》等有关法律法规和食品安全知识，做到“有形”、“有声”、“有影”，教育引导全社会关心、支持和参与食品药品安全监管工作，提高公众对食品药品防范的意识和常识。二要加大教育培训力度，规范食品生产、药品经营行为，提高经营者的社会责任意识、守法经营意识和诚信经商意识。三要结合各项食品、药品专项行动，及时反映我县食品药品安全工作动态，揭露和曝光食品药品安全方面的违法犯罪行为，跟踪报道打假治劣的具体措施及成效，不断树立重质量、讲信誉的典型，宣传介绍优质食品、药品经营单位，增强人民群众的消费信心。四要提高执法人员的素质，维护执法机关的形象。我们要重点宣传食品药品安全法律法规和基本常识，介绍识别假冒伪劣食品方法，及时曝光生产、销售假冒伪劣食品的典型案件。要通过广泛宣传，提高消费者的识假辨假能力，增强全社会的诚实守信意识，形成全辖区上下齐心协力参与食品药品安全监管工作的良好氛围。
六、深化群众路线教育实践活动，落实食品药品监管责任
县委、县政府对做好新时期药品安全监管工作高度重视、寄予厚望。维护好食品药品安全，让人民群众吃得放心、用得安心，已经成为党和政府执政形象和公信力的重要考验，更是对政府履职能力的重要检验。全县食品药品监管系统执法人员要深刻认识新形势下做好食品药品监管工作的重要性和紧迫性，自觉将思想和行动统一到县委、县政府的决策部署上来，进一步深化群众路线教育活动，落实监管责任、完善监管措施、提升监管水平，切实当好群众饮食用药安全的守护者。
同志们，食品药品安全责任重于泰山，让我们携起手来，为共造我县良好的食品药品经营秩序，保障全县人民的饮食用药安全尽责尽力！
谢谢大家！
食品安全演讲稿【篇四】
尊敬的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们：
大家上午好!
在这金秋时节，我们齐聚在市二十六中举行“食品安全进校园”赠书仪式，这对于进一步加强学校食品安全教育，宣传普及食品卫生安全知识，提高学生食品安全意识，营造良好的校园食品消费环境具有积极而深远意义。
食品安全，关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系着社会和谐稳定。学校是人群高密度集中的重要区域，学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全，对师生的身体健康和校园的平安和谐影响巨大;学校也是广大青少年学生接受知识教育、促进身心健康发展的特殊场所，食品安全知识传播的快慢，食品卫生环境整治的好坏，直接影响着师生的生命安全和健康发展。学生良好生活习惯的教育形成，也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。开展“食品安全进校园”宣传教育，是党和国家关心青少年健康成长的具体体现，更是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。在此，我代表市教育局向关心青少年健康成长的各级领导表示衷心感谢!
开展食品安全知识进校园活动，就是要充分发挥学校作为食品安全宣传的主战场作用，通过广泛宣传，大手牵小手、小手拉大手，共同形成校园、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系，以此提升食品安全综合防范的素质和能力。借此机会，我对各级教育行政部门及学校开展此项活动提几点要求：
一、统一思想，提高认识，充分认识做好学校食品安全工作的重要性和必要性。
学校食品卫生安全工作事关每一个学生的身体健康与生命安全，事关教育方针的全面贯彻与合格人才的培养，事关社会的和谐与稳定，来不得半点松懈和麻痹。各级教育行政部门及学校要充分认识做好此项工作的重要性和必要性，增强责任感和使命感，不断开创学校食品安全工作的新局面。
二、落实责任，完善机制，努力提高学校食品安全工作水平。各级教育行政部门和学校要切实承担起教育管理和保护学生的职责，时刻把保护学生健康和生命安全放在工作的重点上来。从爱护学生健康、保护学生合法权益的角度出发，以安全促教育，认真开展本次食品安全知识宣传教育活动，真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制。要定期开展食品安全主题教育，努力整治校园周边环境，把学生食品安全管理监督工作纳入学校的日常管理工作中，确保学生的身体健康和生命安全。
三、加强宣传，强化监督，努力营造食品安全大环境。
各级各类学校要结合本次活动内容，通过上好专题课、出好专栏、开展知识竞赛等活动，号召同学们认真学习食品安全知识，养成良好食品卫生安全习惯;倡导同学们拒绝“垃圾食品”，不购买、不食用不安全、不卫生的食品，自觉抵制假冒伪劣食品和“三无”食品;从我做起，小手牵大手，来推动全社会食品安全意识的提升，形成人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。
食品安全教育进校园，是创建“平安校园”、构建“和谐教育”、“和谐社会”的需要，让我们在市委市政府的正确领导下，以此次活动为契机，扎实工作，开拓进取，使我市学校的食品安全教育工作再上新台阶。
最后预祝本次活动顺利圆满。
谢谢大家!
食品安全演讲稿(篇五)
敬爱的老师，亲爱的同学：
不知什么时候，我家对面开了一家大排档，早上经营早餐，中午不营业，晚上做烧烤夜宵之类。因为就此一家，生意也算红火，每一天晚上都有很多人在这喝酒、划拳、吃烧烤，如果是周末，生意更红火。
一天傍晚，做完作业后我到阳台上舒展筋骨。这时美丽的晚霞把我吸引住了，我随意地欣赏着这美丽的晚霞，无意间瞄了一下那家大排档，可眼前的情景让我大吃一惊：他们正在洗烧烤用的竹签，只见他们心不在焉地把用过的竹签和没用过的竹签混在一齐洗几下，就捞出扔在地上晾晒，竹签条上隐约还能够看到油污。此时，我目瞪口呆，心想：这么红火的一家大排挡，想不到卫生却那么差，吃不坏人真的很万幸，我越想越可怕。
过了一会，老板从屋里出来了，右手提着一个塑料桶，肩膀挂着一块黑抹布，来到一颗大树底下。他准备干什么呢?我死死地盯着他。只见他从一个黑色塑料袋中，拿出猪肉，鸡翅、鱿鱼……等烧烤用的食品放进水桶中，水面上立刻浮起了一些血和一些黑色的液体，他用双手随便的撮洗几下后，就捞起桶中的食物，再切成一小块小一块，并捡起刚才“洗过”的竹签条把食物串起来，放在盘子里。不久，引来无数的苍蝇，有的在空中盘旋，有的已落在食物上享受这丰美的晚餐。食物串完后老板顺手把肩膀上黑抹布铺在食品上头。哎，真是太不卫生了，这样的食品谁吃得安心呢?
正当我看得入神的时候，姐姐笑的走了过来，神秘得对我说：“阿爽，今日晚上你有口福了，表哥说发了工资请咱们去吃烧烤。”我听了，头摇得像拨浪鼓似的，并把刚才看到的情景一五一十讲给姐姐听。姐姐不相信，晚上她和表哥高高兴兴地吃烧烤去了。半夜，她肚子疼痛得呱呱大叫，之后连续打了3天吊针，才有所好转。
现今社会，各式各样的食品安全问题，牵动着每一个人的心，给人们的生命和健康带来了严重的影响。他们为了一己私欲，为了利益而行尸走肉，这难道不应当抵制吗?朋友们，为了我们能生活在一片健康，安全的蓝天下，请大家行动起来：让食品安全的警钟长鸣，让我们携起手来共创健康，安全的完美家园!
【实用】文明美德伴我成长作文200字
文明美德伴我成长作文(篇一)
看书是我的一大爱好，空闲时我看了好多书，但令我印象最深的是《文明美德伴我成长》这本书。这本书图文并茂，既有对文明礼仪的介绍，又有各种生动活泼的鲜活事例……看了后不仅丰富了我的知识，还教会我做人的道理，更鞭策我要成为一个有美德、有文化的人，为中华民族争气。
自古以来，中国就是一个礼仪之邦，“礼”这个字在中国文化史上有着不一般的地位，注重“礼”是我们的传统美德。
讲文明懂礼仪，不仅是个人素质、教养的体现，也是良好社会公德的体现，更是国家强盛，民族复兴的根本。我们从小接受学校文明礼仪的教育，可是看见校园中随处丢弃的包装袋，饮料瓶，听着某些同学口中吐出的脏话，看着同学之间为了一点小事而拔拳相向的行为，这跟从来没有接受礼仪教育有什么区别！难道我们都是“语言的巨人，行动的矮人”么？作为中国新一代的少年，我们不光要掌握科学文化知识，更要大力弘扬中国传统美德，从自己的一言一行上下功夫，彻底告别不文明的行为。
当我们走在校园中，看到一片纸屑，不要犹豫，弯下腰，还校园一片洁净。
当我们坐在公交车上时，看到一位老弱病残，让出你的座位，既与人方便，也传播文明！
当与人交谈时，多用“请”，“谢谢”，句句到暖人心，社会更和谐！
少年兴则国兴，少年强则国强，作为祖国未来的建设者，我们要争做文明的主人，与文明礼仪同行……
文明美德伴我成长作文【篇二】
我读了一本书，名字叫《文明美德伴我成长》。它让我知道了在文明的进程中，人类创造了日益发达的物质文明和绚丽多彩的精神文明。中华人民以自己的勤劳、勇敢和智慧创造了独特的中华文明，为人类进步做出了不可磨来的贡献。中华五千年的文明长河永远留长，我们的祖先留下了浩如烟海的文化宝典。 书中最令我感动的是“诚实之父”吴乃宜。
他的儿子四处借钱买了一艘钢质渔船，但在出海时遇到了台风，船沉了。不少债主都来要债，于是老人把24万元的保险，加上打捞上来的渔船卖掉的钱，一共凑了近40万元，一分也没留下，全部还给别人。还剩下20万元的债务，他决定自己还。于是他每天只吃两顿稀饭和水煮青菜，还加倍的织网。这时别人告诉他子债不必父还，但他说：“我已经答应人家要还的，我必须还，现在不能反悔。”于是他每天坚持强网，最后通过自己的努力终于把债还清了。 他的行为感动了许多人，也感动了我。他的行为告诉我做人一定要讲信用，要一诺千金。
文明美德伴我成长作文(篇三)
俗话说的好：你失去了金钱，不算失败。你失去了事业，你不算失败。可你失去了文明，你就是彻彻底底的失败。《文明美德，伴我成长》这本书正是告诉你这个深刻而有意义的道理。
这本书让我受益最深的一篇就是《诚信老爹》这篇文章。他告诉我：一个人最宝贵的品质是诚实，这种品质可以让穷人瞬间变成“亿万富翁”。书中的老爷爷虽然很穷，但是每天还省吃俭用，依然坚持还债。这种品质是多么的可贵。现在社会里有太多的人喜欢占小便宜，要是现在他们就不会像老爷爷那样了。所以我们应该向老爷爷学习，学习他那种可贵的品质和精神。他的故事告诉我们现在人，诚信是每个人最起码的品质。
让我最为感动的是《天堂里，你还是老师》，文中老师用自己的生命挽救了孩子们的生命。这让我觉得老师们真的很伟大，他们的爱犹如父母的爱，他们太伟大了。感谢老师，他们为我们做那么多，我一定好好学习，考出优异的成绩，不辜负你们的淳淳教诲。长大了，做一名有用的现代化新人。
这本书，让我学到的，感受到的，太多太多，让我懂得：我们有责任，有义务弘扬中华民族优秀传统美德。做一名高素质，有文明的新人类。
[实用]《巨人的花园》教案万能版440字
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《巨人的花园》教案【篇一】
教学目标：
1、有感情地朗读课文，能根据课文内容想象画面。
2、抓住巨人这个明显角色及孩子们、小男孩这些角色进行分析，感受巨人言语、行动使花园带来的变化。
3、明白“快乐应当和大家分享”、“人不要太自私”的道理。
教学重难点：
体会这篇童话在表达上的突出特点。
教学过程：
一、读题，解释“花园”，教师在题上画大问号，激发学生质疑的兴趣，学生大胆质疑。
二、围绕学生在质疑中提到的“巨人的花园是怎样的”这个问题，引导学生学习，引出“花园景色的变化是由巨人这个角色造成的”的问题，为分析角色，体会童话寓意做好铺垫。
1、四人小组交流学案二
2、小组汇报。（汇报形式：一组汇报，其他小组质疑、补充。）
3、根据学生的汇报出示相关句子体会：
从前，一个小村子里有座漂亮的花园。那里，春天鲜花盛开，夏天绿树成阴，秋天鲜果飘香，冬天白雪一片。
但不知为什么，巨人的花园里仍然是冬天，天天狂风大作，雪花飞舞。
巨人激动地跑到花园里，他看到花园里草翠花开，有许多孩子在快乐地游戏，他们大概是从围墙的破损处钻进来的。孩子们的欢笑使花园增添了春意。
与此同时，鲜花凋谢，树叶飘落，花园又被冰雪覆盖了。
这个小男孩在树下一伸手，桃树马上绽出绿芽，开出许多美丽的花朵。
◆体会方法：
（1）引导学生抓住以上的句子谈感受，在感受中适时呈现相关课件直观帮助感受。
（2）根据学生的感受指导学生采用各种形式进行朗读，加深体会。
4、景色对比，引出角色。
（1）出示对比景色：
春天鲜花盛开，夏天绿树成阴， 巨人的花园里仍然是冬天，
秋天鲜果飘香，冬天白雪一片。 天天狂风大作，雪花飞舞。
花园里草翠花开。 鲜花凋谢，树叶飘落，花
桃树马上绽出绿芽，开出许多 园又被冰雪覆盖了。
美丽的花朵。
（2）引导：轻轻地读一读，你发现了什么？（左边描写的是美丽的景色，右边描写的是孤独、冷冰的冬天，这不同的景色变化，都是因为哪个人物角色造成的？）
师过渡：那么，我们就来对巨人这个角色做个分析。
一、 走近巨人（进行角色阅读）
◆学习方法：
1、发下角色阅读题，学生边阅读童话边自主答题。
走近巨人、了解巨人、感受巨人
三次训斥：
听着这样的话语，我想对巨人说：“
巨人无情的行动：
巨人用围墙隔开的仅仅是孩子吗？
巨人的内心：
不知怎么，巨人看着小男孩的眼神，心里感到火辣辣的。
此时，巨人在想：
2、组织汇报：
（1）就巨人语言的体会方法：鼓励学生个人上台展示，在展示中读出巨人训斥的话语，谈出自己想对巨人说的话；在听了若干个同学对巨人说的话后，指导学生读出巨人的冷酷无情与自私。
（2）就巨人动作的体会方法：四人小组讨论??小组汇报??共同体会?小组引读。
（3）就巨人内心的体会方法：随机抽几份阅读题展示，师生共同评议，并在评议中朗读。
3、在学生通过以上角色阅读体会了巨人内心的愧疚之后，动笔把体现巨人后悔的语言和动作的句子用“??”画出来，进行体会。
（1）语言：唤来寒冬的，是我那颗任性、冷酷的心啊！要不是你提醒，春天将永远被我赶走了。谢谢你！
（学习方法：a、指名学生读巨人的话。b、提问，归纳板书、再读：当巨人冷酷、无情、自私的时候，他赶走了春天。他留住春天的又是什么？ ）
（2）行动：他立刻拆除围墙，把花园给了孩子们。
（3）花园的变化：从那以后，巨人的花园又成了孩子们的乐园，孩子们站在巨人的脚下，爬上巨人的肩膀，尽情地玩耍。巨人生活在漂亮的花园和孩子们中间，感到无比的幸福。（配乐朗读）
四、以“读完了这篇童话故事，我想说……”的主题话题，让学生畅所欲言，揭示童话蕴涵的道理。（分享快乐才是最大的快乐）
五、布置作业
把童话故事《巨人的花园》讲给家长或朋友听，请他们提提意见，准备参加班内将要开展的“故事大王”评选活动。
板书设计： 9、巨人的花园
冷酷 无情 自私 赶走春天
分享快乐才是最大的快乐
无私 留住春天
《巨人的花园》教案(篇二)
《巨人的花园》是英国著名的童话家王尔德写的一篇童话，故事通俗易懂，语言优美生动，道理令人深思，学生读起来比较喜欢。针对这样的童话，我在教学的时候主要是从优美的课文语言和扣住鲜明的对比去引导学生读懂这一篇童话。
一、 在优美的语言中感受文本的魅力
这篇童话语言优美，读起来始终让人至身于一种美妙的境界中，读着文字学生就会想像着这一幅幅美丽的画面。在读的过程中，我始终努力地去引导学生想象画面。比如：春天鲜花盛开，夏天绿树成阴，秋天鲜果飘香，冬天白雪一片。这是一组非常美丽的描写四季的词语，而且词语的运用上面很整齐，在教学这一句话的时候，我先是让学生自己读一读，你能读懂些什么？学生通过朗读，读出了四季的美丽，读出了每个季节的特点，读出了语言的美丽。然后在学生感悟得非常充分的情况下面，再引导学生进行一定的想像，你仿佛看到了什么？学生讲到了春天里面鲜花很多，可能有桃花，还带着点阵阵的清香，还讲到冬天到处都是白色的，成了一个白色的世界，还讲到了秋天的时候果园时的果子传来的阵阵的香味，孩子们可以一边吃着果子，一边玩耍。在孩子的口中，他们描绘了一副美丽的世界。可以说通过读和说，学生感受到了文字的美，感受到了文本的魅力。
二、 在对比的语境中感受巨人的变化
课文中一个非常明显的写作方法就是采用了对比的写作方法，把花园的截然不同的两个景色进行对比，把巨人的前后的变化记录下来。在进行朗读的时候，我先是让学生去找一找巨人的言行的句子，读一读你有什么感受。学生找到了三个地方，通过朗读，他们最明显地感受到了一点：巨人是非常无礼的，巨人不喜欢小孩子，巨人很自私的。重点扣住了巨人说的三句话中的一个共性的话：都给我滚出去！学生通过反复地朗读，知道了巨人的无礼，知道了他的自私。然后顺势引导学生去读一读此时的花园是什么样的，扣住了一些重点的词语，读出了此时的花园是寒冷的，巨人的内心的孤独等。学完了前面的部分，再让学生找一找描写巨人的句子，学生就找到了最后的几个自然段，他们知道了此时的巨人是非常幸福的，通过一些字词的朗读与感悟，学生又感受到了巨人的非常幸福的。然后就通过前后的对比，提出了一个问题：巨人怎么会有这么大的转变的？然后学生就到了课文中的一个戏剧性的带有神话色彩的一个角色：小男孩的出现，并且巨人明白的话，在课的最后揭示道理。学生通过反复朗读中心句，多元的感悟之后从这篇文章中得到了很多的启示。
一节课上下来，自己当然还有很多的不足之处： 1 、字词的落实上面还需要进一步地加强，有些字词的感悟，比如裹着、瑟瑟发抖等词语还要再稍微挖得深一点 2 、朗读的时间还可以再充分一点，作为这样一篇非常优美的文章来说，应该给予学生更多的时间进行朗读，让他们能够在朗读和表达上面有更多的发挥的空间。
《巨人的花园》教案【篇三】
说教材
《巨人的花园》是一篇英国作家王尔德写的童话故事，是小学四年级语文教材上册第二组单元第九篇课文。文章以其优美的语言，动人的故事情节深受孩子们的喜爱。故事讲述了一个巨人在花园周围筑起了围墙，将孩子们拒于墙外。从此，花园不再有鸟语花香，一片荒凉，只有冬天。后来，在小男孩的启发下，巨人醒悟，拆除围墙，花园又成了孩子们的乐园。巨人生活在漂亮的花园和孩子们中间，感到无比幸福。
说教学目标
1、 认识并掌握课后生字。
2、 正确掌握文中一些优美的词语。
3、 有感情地朗读课文，能根据课文内容想象画面。
4、 在阅读中，感受“快乐应当与大家分享”的道理。
说教学重点 认识并掌握生字
说教学难点
有感情地朗读课文，能根据课文内容想象画面。
说编写意图
学习的目的：
1、对学生进行知识与技能的训练。
2、培养学生想象能力。
3、体会童话中蕴含的道理。
说教法
教学本课分为三步：
1、学习并掌握课后生字，了解文中一些词语的意思，积累优美词语，了解课文内容。
2、利用情境教学，让学生进入课文的情境中感受文中人物的情感。
3、学习对比手法，使学生体会文中蕴含的道理。
说学法
1、 学生边读边想象边体会，培养学生的动脑，动手能力，增强学生学习、探究兴趣。
2、 抓住文中的语言描写，文中人物的变化，体会童话的乐趣和道理。
3、 在多读过程中，培养朗读能力和综合能力。 说教学流程（第二课时）
一、导入
二、自读课文，了解内容。
三、学习第1、2自然段。
四、 学习第3至10自然段。
五、 课堂小结。
六、 布置作业
《巨人的花园》教案(篇四)
教材分析：
这是英国作家王尔德的一篇童话，讲的是一个巨人看到孩子们在自已的花园里玩，很生气，就筑起高墙将孩子们拒于墙外，从此园里只有冬天，直到一天孩子们从墙洞里爬进来，春天也就来了，后来在孩子的启发下，巨人拆了围墙，花园成了孩子们的乐园，巨人生活在花园和孩子们中间，感到无比的幸福。教学时一要让学生在阅读中了解童话在主人公的安排、表达方法的选择等方面的特点，二是明白快乐应当和大家分享的道理。
学情分析：
作为四年级的学生，他们已接触了不少童话，童话本身以其生动有趣深深吸引了这些爱幻想的孩子。孩子对童话的浓厚兴趣使本篇教材具有莫大的磁性，但磁性到底能吸引住多少孩子，得*教师的精心引导，因为孩子们毕竟没真正掌握阅读童话的技巧。当然，教师在设计中必须不破坏童话的原汁原味，还要巧妙加料把味调得更浓，这就是得凭借教材让学生展开想象的翅膀尽情畅想。这样，孩子们不仅学会了读童话，而且也为成为一个小童话家而汲取养料。
设计理念：
引导学生在积极主动的思维和情感活动中，加深理解和体验；在学生个性朗读，想象画面，心理体验的过程中，获得思想启迪，领悟深刻的道理。
学习目标：
知识与能力目标：
1、使学生认识8个生字，会写12个生字，能正确书写“鲜花盛开、绿树成阴……”等词语。
2、使学生能够有感情地朗读课文，能根据课文内容想象画面。
过程与方法目标：
使学生在各种不同方法的朗读中，体会巨人的性格及蕴涵的道理。
情感态度价值观目标：
1、使学生明白“快乐应当与大家分享的道理”，逐渐改掉自私的习惯；
2、培养学生阅读童话的兴趣，交流阅读后的感受。
学习重点：想象画面，感受花园的不同变化，从而体会巨人在行动上和心理上的变化。
学习难点：体会这篇童话在表达上的突出特点。
学习方法：朗读法、自主学习法、表演法
学案：
一、我会读词语。
鲜花盛开、绿树成阴、鲜果飘香、洋溢、允许、围墙、告示牌、隆冬、孤独、狂风大作、雪花飞舞、草翠花开、训斥、覆盖、凝视、火辣辣、冷酷、愉快、拆除
二、我会写。
覆添
三、小练笔。
荒凉的花园，没有了（ ），没有了（ ），没有了（ ），巨人感到（ ）。
四、感悟巨人性格变化。
1、七年后的一个秋天，巨人旅行回来以后发现孩子们在他的花园里玩，是怎么做怎么说的？
2、巨人说的这三句话有什么异同？分别是怎样想的？
3、你觉得他是一个怎样的巨人？
4、在小男孩的启发下，巨人变了，变得怎样？
五、我能完成作业。
1、说一说：今天你在学校一定收获了很多，回家和你的爸爸妈妈说一说，分享今天的收获。
2、写一写：巨人把花园还给孩子以后，她和孩子们一起快乐地生活，想象中间有什么趣事，写一写。
3、读一读：阅读选读课文中的《小青石》和其它你喜欢的童话。
导学流程：
第一课时
第一课时初读课文，了解课文内容，学习字词。
第二课时
一、创设情境，激情导入。
1、同学们，你们喜欢看童话吗？请你来猜一猜图片中的人物是出于哪篇童话。（出示《灰姑娘》、《三只小猪》等图片）
2、这节课让我们一起走进童话殿堂，共同来阅读《人类最纯真的童话》中的《巨人的花园》。（教师同时拿起课外读物《人类最纯真的童话》）
3、请同学们和老师一起板书课题。（同时强调“巨”的笔顺）
二、复习字词，强调易错字书写要领。
1、上节课，我们认识了一些生字，还记得吗？大屏幕出示 本课的新词，学生练习读；
2、学生汇报，教师检查；当孩子读正确时，教师给予语言表扬!
3、师生共同商榷“火辣辣”的“辣”的读音，同时列举曾经学过的ABB式词语。
4、共同观察难写字“覆”“添”的易错处，在学案上练习书写。
5、通过观察古文字“溢”，探究“洋溢”的意思。
三、深入研读课文，感知巨人的性格变化以及起不同的行为、语言所带来的花园的不同变化，同时领悟课文所表达的道理。
1、自由读课文，感受：这是一座什么样的花园？
2、从哪儿可以看出花园的美丽呢？看，感受巨人的花园一年四季的美景，想象孩子们在这样的花园里可能做什么？同时练习朗读第一自然段。
3、对比阅读，巨人回来前后孩子们的不同生活以及花园的不同变化。
A、巨人回来前花园是什么样的？孩子们生活得怎么样？从哪里可以看出来？（看：鸟语花香的花园美景）
B、巨人回来以后孩子们又是怎么样的？从哪儿看出来？这是的花园是什么样的？（对比朗读，体会花园的变化。）（看：寒风大作的花园）
4、巨人的花园为什么会发生这样天翻地覆的变化呢？（师生共同研读巨人的语言、行为，了解巨人的性格。）
A、巨人旅行回来以后是怎么做的？请你找出相关的句子读一读，画一画；
B、联系上下文，想象巨人在每一次叱责时时是怎么想的，用各种方式练习朗读，深入体会；
C、师生共同导演，演一演外出旅行的巨人回来了，孩子们和花园的变化；
D、未来的小作家我来当！（小练笔：荒凉的花园，没有了……没有了……没有了……巨人感到……）
5、以读代讲学习第8、9自然段。
6、教师动情讲结尾。
四、拓展练习：
1、巨人醒悟了，他会在告示牌上写什么呢？让我们来一起重写告示牌；
2、在背景音乐《神秘花园》中和孩子共同阅读原著的结尾；
3、 平时的生活中我们是怎么做的呢？让我们来一起看一段视频（生活中孩子们因为各种小事而自私自利的视频片段），看完之后，你有什么感受呢？你打算以后怎样做呢？
4、欣赏有关“爱心”的名言。
五、总结，布置作业。
1、说一说：今天你在学校一定收获了很多，回家和你的爸爸妈妈说一说，分享今天的收获。
2、写一写：巨人把花园还给孩子以后，她和孩子们一起快乐地生活，想象中间有什么趣事，写一写。
3、读一读：阅读选读课文中的《小青石》和其它你喜欢的童话。
《巨人的花园》教案(篇五)
一、教学理念
儿童阅读，特别是经典童话的阅读，是儿童语文学习最重要的途径之一。给予儿童的经典阅读以必要的引导，是语文教学的重要任务。《巨人的花园》是根据英国著名作家王尔德最经典的童话作品——《自私的巨人》改编的。本课教学力图让学生通过自主的阅读实践，体会童话的表达特点，感受童话的神奇魅力，领悟童话蕴含的情与理。最后在拓展创编练笔活动中，引导学生展开丰富的想象，进一步落实语言文字运用。因文定教，以学定教，长文短教，是本课教学探索的基本方向。
二、教学目标
1.学会生字新词。
2.有感情地朗读课文，体会童话的表达特点，感受童话的魅力。
3.引导学生领悟童话蕴含